Acerola cherry (อะเซโรลา เชอร์รี่)
เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ทั่วโลกให้การยอมรับ ว่ามีปริมาณวิตามินซีอันอุดมสมบูรณ์ที่สุดชนิดหนึ่งของโลก โดยมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 30-80 เท่า นอกจากนั้นยังมีสารอาหารตามธรรมชาติ ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเรียกว่า “สารพฤกษเคมี” (Phytofactors)
คุณสมบัติของ Acerola cherry Extract
- อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คือ วิตามินซีธรรมชาติ มีโปรตีนและแร่ธาตุสูง
- ป้องกันเซลล์จากการทำลายโดยอนุมูลอิสระจากปัจจัยภายนอกและภายใน
- มีความจำเป็นต่อการสร้างเส้นใยคอลลาเจน (Collagen) โดยช่วยออกฤทธิ์เร่งปฏิกิริยาทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารคอลลาเจนและการประสานตัวของเนื้อเยื่อคอลลาเจน จึงช่วยให้แผลในร่างกายหายเร็วขึ้น
- ช่วยต้านการเกิดมะเร็ง โดยยับยั้งสารไนโตรซามีนจากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ไหม้เกรียม
- มีสารสำคัญชื่อ trans-beta-carotene ซึ่งเชื่อกันว่าสามารถเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย
- มีปริมาณของไขมันอิ่มตัว และโซเดียมต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล
ประโยชน์ของ Vitamin C ใน Acerola cherry Extract
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพสูง ป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
- ช่วยลดการติดเชื้อหวัด ช่วยต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ได้รับวิตามินซีเป็นประจำจะเป็นหวัดน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับ ทั้งในด้านความถี่และความรุนแรงของอาการหวัด
- ช่วยลดการแพ้ต่าง ๆ รวมทั้งโรคภูมิแพ้ โดยยับยั้งสารฮีสตามิน ซึ่งร่างกายสร้างขึ้นมาจากปฏิกิริยาการแพ้ หากมากเกินไปจะทำมีอาการระคายเคืองตามระบบหายใจ ทำให้จามและมีน้ำมูกไหล ช่วยเสริมสร้างประสิทธิภาพในการทำงานของตับ ทำให้การกำจัดของเสียหรือสารพิษต่างๆ เป็นไปอย่างรวดเร็ว
- ช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อที่ผิวหนัง
- ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของร่างกาย
- ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ช่วยในการสมานตัวของแผล