สารสกัดบิลเบอร์รี่
ในส่วนของบิลเบอร์รีนั้นจะมีสารอาหารที่สำคัญ ๆ ต่อร่างกายของเราประกอบอยู่หลายชนิด เช่น วิตามิน A, C, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี รวมถึงแคลเซียมซีลีเนียม แมงกานิส และไบโอฟลาโวนอยด์ (วิตามิน P)ทีมีส่วนช่วยในการทำงานร่วมกันกับวิตามินซี สำหรับสารอาหารต่าง ๆ ที่มีในผลไม้ชนิดนี้จะเป็นประโยชน์ดีอย่างมากต่อร่างกาย แต่สรรพคุณสุดยอดที่นับว่าดีที่สุดของ “บิลเบอร์รี่” นั้นก็คือ เป็นผลไม้ทีดีที่สุด เป็นอาหารบำรุงสายตา เป็นวิตามินบำรุงสายตา ทีเหนือว่าผลไม้อื่น ๆ เรียกว่าถ้าหากคุณต้องการบำรุง แก้ปัญหาของสายตา เช่น อาการเหนื่อยล้าจากการทำงานมองหน้าจอคอม การขับขี่รถยนต์ที่ต้องใช้สายตาเวลานาน ๆ การอ่านหนังสือ
- ช่วยในการถนอมสายตาและป้องกันเกี่ยวกับโรคดวงตาต่าง ๆ
- ช่วยในการมองเห็นทีดีขึ้น โดยเฉพาะเวลากลางคืนและลดการเมื่อยล้าของสายตาจากการใช้งานหนัก
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคต่าง ๆ ของจอประสาทตา
- มีผลต่อความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด เรตินามีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น
- บำรุงสายตาให้แข็งแรง ช่วยระบบการมองเห็นให้สมบูรณ์ไม่เสื่อมก่อนวัย
สรรพคุณอื่นๆ
- สารแทนนิน ในผลบิลเบอร์รี่สามารถบรรเทาอาการท้องเสีย อาการคลื่นไส้ และภาวะอาหารไม่ย่อยได้
- ปกป้องโครงสร้างของผนังเส้นเลือดฝอย ช่วยเพิ่มแรงต้านและเพิ่มการขยายตัวของผนังหลอดเลือด ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น มีผลในการช่วยทำให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นดีขึ้น ไม่เปราะหรือฉีกขาดง่าย ดังนั้น จึงมีผลดีต่อเนื้อเยื่อที่มีเส้นเลือดฝอยหล่อเลี้ยงจำนวนมาก เช่น จอประสาทตา (Retina) ระบบหลอดเลือดดำและไต เป็นต้น จึงสามารถป้องกันจอประสาทตาเสื่อม(macular degeneration) และสามารถลดอาการปวดเจ็บจากภาวะเส้นเลือดขอด (Varicose vein) ได้
- ลดอาการอักเสบบในช่องปาก และเยื่อบุช่องปากได้
- ช่วยลดอาการเสื่อมของเซลล์ผิวหนัง ที่ให้เกิดจุดด่างดำของผิวพรรณได้